Pour ceux qui veulent parfaire leurs connaissances culinaires et découvrir le monde secret de la gastronomie, Emile Jung, Laurent Huguet et leur brigade proposent des séances de démonstration de cuisine.

En petit groupe de 6 à 15 personnes, la séance commence à 8h30 pour s’achever à 12h00, dans un salon aménagé pour la circonstance.

Face aux participants, Emile Jung et ses cuisiniers réalisent 4 recettes : une entrée, un plat de poisson, un plat de viande et un dessert, choisies selon la saison.

Ponctuée d’explications et de commentaires, la démonstration se veut directe, vivante et conviviale.

A l’issue du cours, les recettes seront remises aux participants.

Enfin, pour joindre l’utile à l’agréable, les participants dégustent ces mêmes plats, élaborés au courant de la matinée, au restaurant.

Une session par mois, le Vendredi : 25 janvier, 29 février, 28 mars, 25 avril, 30 mai, 27 juin
29 août, 26 septembre, 31 octobre et 28 novembre 2008


Prix : 165 euros TTC par personne et par session ( incluant la démonstration et le repas avec boissons )

Le conjoint ou un (e) ami (e) peuvent se joindre au groupe pour le déjeuner.
Prix : 105 euros TTC par personne ( boissons comprises )

Veuillez nous consulter pour des demandes de groupes à d’autres dates.