1966 - 1er Macaron Michelin, à l'Hostellerie Alsacienne

1968 - Emile Jung, 2ème Meilleur Sommelier-restaurateur de France

1969 - Emile Jung, 2ème Meilleur Sommelier-restaurateur de France

1972 - 1er Macaron Michelin, Au Crocodile

1974 - La Clef d'Or Gault et Millau

1974 - Emile Jung, co-fondateur et président de l'Association des Sommeliers d'Alsace.

1975 - 2ème Macaron Michelin.

1981 - Gilbert Mestrallet, chef Sommelier, Meilleur Somelier Maître d'Hôtel de France.

1989 - 3ème Macaron Michelin.

1989 - Emile Jung, élu Chef de l'Année par ses pairs, Magazine "Le Chef".

1993 - Grand Award du "Wine Spectator" for one of the greatest Wine List in the World.

1994 - Grand Award du "Wine Spectator" for one of the greatest Wine List in the World.

1994 - Prix International d'Excellence des Cartes de Vins de Graves.

1995 - Grand Award du "Wine Spectator" for one of the greatest Wine List in the World.

1996 - Grand Award du "Wine Spectator" for one of the greatest Wine List in the World.

1996 - Emile Jung, président du Club "Prosper Montgné", région Alsace.

1997 - Grand Award du "Wine Spectator" for one of the greatest Wine List in the World.

1998 - Grand Award du "Wine Spectator" for one of the greatest Wine List in the World.

1999 - Grand Award du "Wine Spectator" for one of the greatest Wine List in the World.