Que serions-nous sans nos délicieuses petites Mamans qui nous ont bichonnés, choyés, gâtés, dorlotés, qui nous ont donné le meilleur d'elles-mêmes, qui nous ont mijoté de bons petits plats quand nous n'étions encore que de petits goinfres en culottes courtes ! S'il est un jour dans l'année où les Mamans méritent de s'asseoir à table sans toucher aux fourneaux, c'est bien celui-là : à l'occasion de la Fête des Mères, le Crocodile vous ouvre exceptionnellement ses portes pour le. Dimanche 3 juin 2007 97 € par personne (hors boissons), ce Menu vous est également proposé à 137 € (boissons comprises)
	Éveil du Palais Tourteau et Avocat aux Pommes vertes, Nuage de Lime Bar de Ligne rôti, Mousseline de Petits Pois et Carottes fanes, Fleur de Cabernet Poulette fermière d'Alsace et Foie de Canard aux Morilles, Nouillettes maison Fontina et Roquette aux Pignons de Pin, Huile vierge de Sicile Soupe de Fruits rouges, Écume de Litchi et Chips d'Ananas Macaron Framboise et Coeur à la Rose, Sorbet Champagne Mignardises

Et pour les Mamans qui préfèrent rester à la maison,

notre Carte Traiteur “Fêtes des Mères”

(à emporter par vos soins)
a tout prévu pour qu'elles soient à la fête et oublient tout souci :

Salade de Homard au Fenouil et Tomate confite 35 €
Caille confite au Foie d'Oie “Maréchal de Contades” 15 €
Brochette de grosses Langoustines, Croûton de Caviar d'Aubergine “Maltaise” 24 €
Foie d'Oie cuit au Naturel, Chutney de Melon 14 €

Bar de Ligne rôti, Mousseline de Petits Pois
et Carottes fanes, Fleur de Cabernet 25 €
Homard aux Vermicelles dorés et Baies roses 35 €
Sole et Encornets au Safran “Belle d’Orient”, Riz Arlequin 25 €

Filet de Boeuf en Croûte, Bouquetière villageoise (à partir de 2 pers) 24 € par pers.
Poulette fermière d'Alsace et Foie de Canard aux Morilles,
Nouillettes maison 24 €
Croustille de Pigeon et Ris de Veau au Chou frisé 23 €

Macaron Framboise et Coeur à la Rose 5 €
Galette de Chocolat amer aux Griottines 6 €
Roulé aux Fraises façon Fraisier 5 €