Au Crocodile
Ein einzigartiger Tisch in Straßburg

Erleben Sie einen außergewöhnlichen Moment mit Küchenchef Romain Brillat und seiner Brigade.

Im Herzen der Küche

Der Émile-Jung-
Tisch.

Es gibt eine andere Art, Au Crocodile zu entdecken.
Mitten in der Küche Platz nehmen.
Die Handgriffe beobachten.
Den Rhythmus des Service erleben.
Sehen, wie die Gerichte Gestalt annehmen.

Ein einzigartiger Tisch in Straßburg

Als Hommage an Émile Jung, eine prägende Persönlichkeit der Geschichte des Crocodile, bietet dieser Tisch ein privilegiertes Erlebnis ganz nah an der Brigade.
Ein wahrer Beobachtungsposten mit Blick in die Küche.

Bis zu 6 Gäste

Ein intimes Erlebnis, um das Menü auf besondere Weise zu genießen.

Der Émile-Jung-Tisch im Herzen der Küche des Au Crocodile